العودة   خليجيات, منتديات خليجيات النسائية > خليجيات عالم المرأة > خليجيات مطبخ حواء

خليجيات مطبخ حواء عناقيد شهية كل ما يتعلق بـ الطبخ و الأطباق العذائية ●•

إضافة رد
قديم 11-10-2008, 07:45 PM   رقم المشاركة #1 (permalink)
بنوته جديده

 رقم العضوية : 12583
 تاريخ التسجيل : 11 - 10 - 2008
 الإقامة : اسبانيا
 عدد المواضيع :
 عـدد الــــردود :
 المـشـاركــات : 2
 النقاط : خجوله is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 0


خجوله غير متصل
منوعات اكل منال العالم

اكلات مطبخ منال العالم مطبخ منال العالم اكلات منال العالم كتاب من العالم اكلات مقادير اكلات وطبخات اكلات مطبخ منال العالم مطبخ منال العالم اكلات منال العالم كتاب من العالم اكلات مقادير اكلات وطبخات اكلات مطبخ منال العالم مطبخ منال العالم اكلات منال العالم كتاب من العالم اكلات مقادير اكلات وطبخات













قالب البرياني بالكفته



المقادير

3 كوب أرز بسمتي

3 حبات ورق غار

عود قرفه

3 حبات هيل

ملح على حسب ذوق صاحبة المنزل

طريقة تحضيره

يغسل الأرز جيدا وينقع لمدة ساعه في ماء دافئ

نضع البهار والملح في ماء مغلي ونضع الأرز


نجعله يستوي نصف إستواء ثم نصفي الأرز من البهار


للصبغ الأرز

1/2 ( م/ ص ) زعفران

م/ ك ماء ورد

ننقع الزعفران في ماء الورد حتى يأخذ اللون

الكفته

لحم هبر

بصل مقطع إلى أرباع

1/4 ك بقدونس + شبث

م ص بهار مشكل + ملح + قرفه

1/4 ( م ص ) فلفل أسود

1/4 ك زيت


طريقة تحضيره

نضع البصل والهبر والبقدونس والشبت في مكينة فرم اللحم

حتى تكون اللحمه مفرومه

نضع ذرات من الملح والبهار المشكل والفلفل الأسود

ثم نعجن اللحمه

ثم نشكل اللحمه بالطريقة التي تناسبنا


ملاحظة :

لا تكثري البقدونس والثبت والملح


نحضر مقلاه للقلي ونضع مقدار م ك زيت ونبدأ بتشويح اللكفته

تشويح فقط حتى يتغير لونها قليلا ثم نخرجها من المقلاة



الحشو

2 بصل شرائح

2 حبه ثوم ناعم

م ص زنجبيل ناعم

خضار مشكل على حسب رغبتك


نضع البصل والثوم والزنجبيل على مقلاة الكفته ونقلبها حتى يأخذ البصل في الذوبول قليلا

ثم نضع الخضار وقليلا من البقدونس والبهار

ونشوحها على النار


نحضر صينية خاصه بالفرن

ونضع طبقة أرز ثن نرش عليه قليلا من الزعفران

ثم نرص الكفته والخضار

ونضع طبقة الأرز الباقية ونرشها بالزعفران



نغلق الصينيه بورق الأومنيوم

ونضعها في الفرن






حلى الرينجو


المقادير


ك حليب سائل

3 م ك من حليب جوز الهند ( بودر )


ماء ساخن

عبوات مختلفه من الجيلي


طريقة التحضير


نضع الحليب البودر مع الحليب السائل ونحرك حتى يذوب

نذوب عبوات الجيلي طبعا كل علبه لوحدها


نضع أول طبقه من الجيلي

ثم ندخله الثلاجه حتى يتجمد تماما

ونذوب اللون المختلف من الجيلي ونضع عليه حليب

ونسكبه فوق الطبقه الأولى للجيلي

ثم ندخله الثلاجه حتى يتجمد الجيلي تماما

وهكذا حتى تكتمل لدينا جميع الطبقات




عند التقديم

طبعا يجي أن نقلب الصينيه


هذه طريقه من منال العالمي تساعدك في القلب


بعد أن نخرج الصينيه من الثلاجه

نقوم بالضغط على حواف الجيلي بواسطة إصبعك ولكن ضغطا خفيفا

نحتاج إلى حمام مائي

نضع الصينيه في الحمام المائي ونسحبه بسرعه

ثم نقلب الصينيه


ونحصل على شكل رائع ومغري ومشهي

بعد أن تنضج وعند تقديمها نحضر صحن ونقلب الصينيه



السجق


المقادير


حبات سجق وسط النوع الذي ترغبين فيه

1/2 م / ص بكنج بودر

بيضه

ك دقيق

1/2 ك دقيق الذره

ك حليب سائل

بهار حسب رغبتك ........ لا تنسي أن السجق تكون مبهرة



التحضير

نضع جميع المقادير بإستثناء السجق


ونقلبها جيدا

نحضر أعواد خشبيه ونغرسها في السجق

نغمس حبات السجق في الخليط


ثم نقليها في زيت معد للقلي


قم نضعها في منديل ورقي حتى يمتص الزيت






روستو الدجاج



المقادير


دجاجه كاملة منظفه

م ك ملح

م ك نشا

م ص أوريجانو

1/2 م ص بابريكا

بهار مشكل حسب رغبتك

شرائح ليمون

بطاطس

1/2 م ص فلفل أسود

م ك زيت زيتون


التحضير


نخلط جميع البهار المذكور + النشا


نفرك الدجاجه بالليمون

ونفركها بالبهار المخلوط مع النشا

نحشي الدجاجه بشرائح الليمون مع البهار المخلوط بالنشا

نستخدم خيط ( قطني ) ونلف الدجاجه من أسفل جيدا


نغسل البطاطس جيدا ونقطعها أرباع هنا لا تقشر البطاطس


نحضر طينيه ونضع بداخل الصينيه شبك

نضع الدجاجه على جنبها وندخلها الفرن في درجة حرارة 180 درجة

لمدة 10 دقايق

ونخرجها من الفرن ونقلب الدجاجه على الجنب التاني و 10 دقايق


نخرج الدجاجه من الفرن ونضعها على بطنها ونرص بجانبها

البطاطس

نرشها بالفلفل الأسود وزيت الزيتون


نغطيها بالقصدير وندخلها الفرن حتى تحمر تماما


نخرج الدجاجه ونضعها على الطبق

نضع على مرق الدجاج نضع قطع البطاطس في هذا المرق

ونشوحها على النار

ثم نرص البطاطس بجانب الدجاجه






الكنافه




المقادير


كيلو كنافه

1/2 ك سمن

1/2 م ص زعفران

علبه حليب مركز ( نستله ) المحلى

جبن كريمي

صفار بيضه

م ك فانيليا

برش برتقال

شيرى ( القطر )



للزينه

فسدق حلبي مكسر



التحضير


نقطع الكنافه

نضع السمن على النار حتى يذوب ونضع عليه الزعفران

ونسكب السمن على الكنافه


نحضر هي الصينيه




نرص ورق الحلويات في الصينيه




نأخذ قطع من الكنافة ونلمها على بعض ونحشي الورق





ثم نضعها في الفرن لمدة 8 دقايق


في أثناء تواجدها في الفرن نعمل الحشوة


نخلط برش البرتقال + الصفار + الجبن + الفانيليا + الحليب


نخرج الصينيه من الفرن ونضع على الكنافه من الحشو


ثم نرشها بالفسدق ونحليها بالشيرى



وبالهنا والعافيه



اتمنى يعجبكم:بااااااي::)










 
رد مع اقتباس
قديم 11-10-2008, 08:02 PM   رقم المشاركة #2 (permalink)
بنوته جديده

 رقم العضوية : 8961
 تاريخ التسجيل : 29 - 8 - 2008
 عدد المواضيع :
 عـدد الــــردود :
 المـشـاركــات : 0
 النقاط : Snowflakes is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 0


Snowflakes غير متصل
افتراضي

روووووووووووووووووووووعة!!!










التوقيع  Snowflakes







:loveshower:!!!Snowflakes...Now..Here..& EXCLUSiVE:loveshower:

 
رد مع اقتباس
قديم 11-10-2008, 08:28 PM   رقم المشاركة #3 (permalink)
بنوته جديده

 رقم العضوية : 12583
 تاريخ التسجيل : 11 - 10 - 2008
 الإقامة : اسبانيا
 عدد المواضيع :
 عـدد الــــردود :
 المـشـاركــات : 2
 النقاط : خجوله is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 0


خجوله غير متصل
افتراضي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .










 
رد مع اقتباس
قديم 11-10-2008, 10:18 PM   رقم المشاركة #4 (permalink)
بنوته جديدة
الصورة الرمزية ღ مٍـٍشٍـٍـٍآعٍـٍـٍـٍر څٍٍـٍجٍـٍـٍـٍولٍـٍـٍہ ღ

 رقم العضوية : 5960
 تاريخ التسجيل : 6 - 7 - 2008
 الإقامة : جدة
 عدد المواضيع :
 عـدد الــــردود :
 المـشـاركــات : 0
 النقاط : ღ مٍـٍشٍـٍـٍآعٍـٍـٍـٍر څٍٍـٍجٍـٍـٍـٍولٍـٍـٍہ ღ is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 0


ღ مٍـٍشٍـٍـٍآعٍـٍـٍـٍر څٍٍـٍجٍـٍـٍـٍولٍـٍـٍہ ღ غير متصل
افتراضي

يسلمو على الموضوع الحلو










 
رد مع اقتباس
قديم 11-10-2008, 10:58 PM   رقم المشاركة #5 (permalink)
بنوته جديدة
الصورة الرمزية مريومه

 رقم العضوية : 7882
 تاريخ التسجيل : 18 - 8 - 2008
 الإقامة : البحرين
 عدد المواضيع :
 عـدد الــــردود :
 المـشـاركــات : 0
 النقاط : مريومه is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 0


مريومه غير متصل
افتراضي

مشكوره اختي على الموضوع الطيب
ويعطيج العاافيه










التوقيع  مريومه

انا ماني اي{ عااشق }.. انا لما اعشق اغير

 
رد مع اقتباس
قديم 12-10-2008, 03:23 AM   رقم المشاركة #6 (permalink)
بنوته تفوق الوصف
الصورة الرمزية ≈●دٍفـآ روحـٍي»

 رقم العضوية : 2036
 تاريخ التسجيل : 21 - 1 - 2008
 الإقامة : The princess's heart
 عدد المواضيع :
 عـدد الــــردود :
 المـشـاركــات : 0
 النقاط : ≈●دٍفـآ روحـٍي» is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 0


≈●دٍفـآ روحـٍي» غير متصل
افتراضي

طرح اكثر من راائع ,,

تسلم يمنآآآك اختي ,,

مودتي ,,










 
رد مع اقتباس
قديم 12-10-2008, 04:06 PM   رقم المشاركة #7 (permalink)
بنوته جديدة
الصورة الرمزية بنوته سكر

 رقم العضوية : 11806
 تاريخ التسجيل : 4 - 10 - 2008
 الإقامة : K.S.A
 عدد المواضيع :
 عـدد الــــردود :
 المـشـاركــات : 0
 النقاط : بنوته سكر is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 0


بنوته سكر غير متصل
افتراضي











التوقيع  بنوته سكر

 
رد مع اقتباس
قديم 12-10-2008, 08:43 PM   رقم المشاركة #8 (permalink)
بنوته تفوق الوصف
الصورة الرمزية Mίşş ŤmдţЭm

 رقم العضوية : 2121
 تاريخ التسجيل : 26 - 1 - 2008
 الإقامة : ..~{ السعوديهـ ..ღ
 عدد المواضيع :
 عـدد الــــردود :
 المـشـاركــات : 0
 النقاط : Mίşş ŤmдţЭm is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 0


Mίşş ŤmдţЭm غير متصل
افتراضي

مشكورهـ قلبو

الموضوعـ روعهـ منـ عضوهـ اروعـ

دمتيـ بحفظـ الرحمنـ

معـ خالصـ حبيـ

شنولهـ


[:)]










التوقيع  Mίşş ŤmдţЭm

رمـــــــضــانـ .. }
{ كــريــمـ


 
رد مع اقتباس
قديم 13-10-2008, 01:34 AM   رقم المشاركة #9 (permalink)
بنوته جديده
الصورة الرمزية فيفي

 رقم العضوية : 7013
 تاريخ التسجيل : 5 - 8 - 2008
 الإقامة : جده
 عدد المواضيع :
 عـدد الــــردود :
 المـشـاركــات : 0
 النقاط : فيفي is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 0


فيفي غير متصل
افتراضي

الله يعطيك العآآآفيه










 
رد مع اقتباس
قديم 13-10-2008, 05:29 AM   رقم المشاركة #10 (permalink)
بنوته تفوق الوصف
الصورة الرمزية *مـيـمـو*

 رقم العضوية : 2345
 تاريخ التسجيل : 6 - 2 - 2008
 الإقامة : آلرٍٍيـ[KsA]ـآ’ضْ فديتهآإ
 عدد المواضيع :
 عـدد الــــردود :
 المـشـاركــات : 0
 النقاط : *مـيـمـو* is on a distinguished road
 تقييم المستوى : 0


*مـيـمـو* غير متصل
افتراضي

يـسـلـمـو خـيـتـو ..}










التوقيع  *مـيـمـو*

 
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 04:52 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
مركز تحميل الصور العاب بنات العاب سيارات العاب تلبيس بنات العاب طبخ العاب تلوين